Roma: Panela, arte en pan

Para conocer las ciudades, no hay nada mejor que pasear por ellas y descubrir los mil detalles que nos aguardan en el rincón menos pensado.
Las fotos son de PURI BLANCO.

Roma: panela, arte del pan en vía merulana

Si te paras un momento,

no te parece un dislate

ver algunos monumentos

de Roma en escaparate;

también ves, si estás atento,

en su cuba originales,

pisando uvas contentos,

una pareja rampante.

Ya lo ves que no te miento,

ni te digo un disparate:

en ingenio es un portento

el panadero...¡qué arte!

        

 José García Velázquez

         

Roma, 8 de octubre de 2.014