domingo, 24 de julio de 2016

Galicia: fiestas y gastronomía

Es casi imposible enumerar, tan siquiera, todas las fiestas y riquezas gastronómicas de Galicia. Aquí va un poema en el que cito algunas y las fotos de PURI BLANCO recogen en imágenes.
Lo dedico al grupo GALICIA EN FACEBOOK, al que invito a quienes quieran disfrutar de Galicia a que se añadan.










galicia: fiestas y gastronomía
(Dedicado al grupo de GALICIA EN FACEBOOK)
Festa do cocido,
al modo gallego,
que ya Picadillo
dijo como hacerlo;
garbanzos con callos
hacen en Ferrol,
que yo no he probado
ninguno mejor;
allá por San Xoán
el refrán predica
que pinga o pan
a rica sardiña;
festa da empanada,
famosa en Bandeira,
bien acompañada
de raxo o de vieira;
a festa do polbo
alegra el verano
y siempre lo tomo
con vino regado;
festa do percebe...
¿sabrás apreciar
el precio que debes
por ellos pagar?;
 festa do marisco
que lleva hasta O Grove
a grandes y chicos,
que todos lo comen;
en Magosto quiero
asar las castañas
y con los zamelos
ornar mi garganta;
bizcochos, rosquillas,
filloas con amoado,
bica, leche frita...
¡tarta de Santiago!;
festa do augardente,
quemada genial,
que bebe la gente
y espanta su mal...
Por toda Galicia,
en tierra y en mar,
hay esta delicias
que debes probar.
            
 José García Velázquez
            
 Segovia, 24 de julio de 2.015

 

sábado, 23 de julio de 2016

Santiago y la batalla de Clavijo

Es una de las leyendas gallegas con más raigambre.
Las fotos son de PURI BLANCO.




SANTIAGO Y LA BATALLA DE CLAVIJO
 Cuentan que en Albeada,                  
cerca de Logroño,                              
a Musa ben Qas                                  
venció el rey Ordoño.                         
Dicen que un jinete                            
con albo sayal                                     
al monte Clavijo                                  
le vino a apoyar.                                 
En momento álgido                                     
de la batalla,
gritaron los cristianos:
¡Santiago y cierra España!.
Leyenda o historia,
el caso es igual:
aquella batalla
se logró ganar.

 José García Velázquez                                     
 
Segovia, 24 de mayo de 2006.


 

viernes, 22 de julio de 2016

Adivinanza frutal...con solución

Una adivinanza muy sana de una tierra entrañable...
Las fotos son de PURI BLANCO.







adivinanza frutal
Plátanos... y no es Canarias,

cítricos... y no es Levante,

Kiwis... ¿de Nueva Zelanda?:

¡A ver quien acierta antes!
     
José García Velázquez
Segovia, 22 de julio de 2.016

SOLUCIÓN: 
Tierra, sol y riego tienen,
que las cuidan bien en FENE. 

jueves, 21 de julio de 2016

Un paraguas siempre abierto

Ortigueira es realmente un pueblo muy acogedor, con agradables sorpresas para el paseante...
La foto es de PURI BLANCO.



un paraguas siempre abierto
Si comenzara a orballar

cuando vas por Ortigueira,

si no te quieres mojar,

protégete mientras llueva,

que el paraguas siempre está

abierto para quien venga:

ella no se va a enfadar

y a todos refugio presta.
     
José García Velázquez
     
Segovia, 21 de julio de 2.016