Adivinanza culinaria

Hay distintas variedades de judías: estas se conocen por el color especial que tienen.
Las fotos (y el guiso) son de PURI BLANCO.

ADIVINANZA CULINARIA

Es seguro que adivinas,

sin tenerte que esforzar,

el nombre de las judías

que te voy a presentar;

normalmente se cocinan

con algún fruto del mar

y en muchos sitios se estiman

como sabroso manjar…

      José García Velázquez

      Salamanca, 16 de septiembre de 2018

SOLUCIÓN:

La solución es sencilla:

Se trata de las VERDINAS.