domingo, 10 de noviembre de 2013

Setas: los colores del bosque

Las setas en el pinar dan un colorido variado al suelo en el otoño. Es importante saber reconocer bien las comestibles: se llevan la palma los níscalos; también los boletus, sobre todo los edulis; están ricas las macrolepiotas y también las lepisto nuda...¡Cuidado con las demás!
Las fotos son de PURI BLANCO.




setas: los colores del bosque
(Dedicada a Tomás Urrialde por su cumpleaños)
El bosque da generoso
cada otoño nuevos frutos
que despiertan silenciosos
en el momento oportuno.
Caen las lluvias en la tierra
y pronto ves despuntar
la gran variedad de setas
que crecen en el pinar;
la madre naturaleza
regala diversidad
y sus colores se mezclan
en paleta singular:
níscalos anaranjados,
las lepiotas atigradas
y los colores variados
de las rúsulas rosadas;
el rojo que se salpica
con círculos amarillos
lo ponen las amanitas,
setas de los enanitos;
escondida ves, coqueta,
la bella lepisto nuda:
vestida va de violeta
por corros en la espesura;
con varios tonos de ocres
van los boletus carnosos
en el suelo de los bosques
con sus poderosos troncos;
el amarillo canario
que entre la tierra se asoma
es el potente reclamo
que nos manda el tricoloma...
Si aprendes a conocerlas,
vas a poder disfrutar
a la vez en la cazuela
de un exquisito manjar.
         
José García Velázquez
         
Segovia, 10 de noviembre de 2.013

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