sábado, 26 de noviembre de 2011

Viaje de Bohemios a Segovia(4):Comida en el Figón de los Comuneros



No sólo de música nos alimentamos...y, llegada la hora de comer, estuvimos en el establecimiento de nuestro buen amigo LUIS NEVADO:"EL FIGÓN DE LOS COMUNEROS"...El poema cuenta algunas de las cosas que allí vivimos.

COMIDA EN EL FIGÓN DE LOS COMUNEROS

El alma se ensancha viendo
bellezas que la extasían…
y cuando disfruta el cuerpo
de buena gastronomía:
con buen asiento, buen pan,
viandas hechas con esmero,
disfrutando la amistad
de este Figón comunero.

¡Qué rica está la ventresca
y la morcilla es de ley!
¡La garganta se refresca
bebiendo un buen Prado Rey!

Uno dentro se estremece
desde los cinco sentidos
cuando de pronto aparece
en escena el cochinillo
y con sorpresa de todos,
vemos que con solo un plato
lo parte en certeros trozos,
el maestro, Luis Nevado
¡Qué alegría tan sentida!
¡De contento qué derroche!
¡Bien termina la comida
si de postre ponen ponche!

José García Velázquez

Segovia 31 de enero de 2007

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