Salamanca y los moros

Son muchos los lugares, palabras, costumbres, leyendas..., que vinculan a Salamanca con los siglos en los que poblaron estas tierras los llamados "moros". A modo de ejemplo, tenemos LA ALBERCA (Al-Bereka), ALMENARA (Al- manara), alambique (al- inbiq) o alquitara (al- quatara),...Pozos, cuevas que se dicen del moro o la mora. Y en SALAMANCA a un tipo de magdalenas los llamamos MORITOS...
Las fotos son de PURI BLANCO.



                  

SALAMANCA Y LOS MOROS
Tras siglos en estas tierras
como pasaron los moros,
es natural que siguiera
su recuerdo entre nosotros:
en los pueblos se conservan
con ese nombre topónimos
y perviven las leyendas
de encantos y de tesoros;
se repiten las recetas
de guisos y los golosos
dulces de azúcar y almendras
preparados a su modo;
hay castillos que se cuenta
que habitaron; cuevas, pozos
que el nombre de moro llevan
y un valle del territorio.
Tras siglos en esta tierra
como pasaron los moros
¡cuántas cosas nos recuerdan
ese pasado remoto!

        José García Velázquez


        Segovia, 22 de marzo de 2019

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