sábado, 6 de mayo de 2017

Tortilla española

No tiene rival para una comida o merienda en el campo, para un pincho, un bocadillo...Admite múltiples variantes, pero lo básico son los huevos y la patata...¿Quién la inventó????



tortilla española
Los huevos en la sartén
les gusta hacerse tortilla
y la patata sencilla
probó por si le iba bien;
al juntarse, sin querer,
se formó esta maravilla:
al verla los ojos brillan,
al paladar da placer.
     
José García Velázquez
     
Segovia, 6 de mayo 2.017

No hay comentarios:

Publicar un comentario