Fideuá en Carbonero 2.016

PURI BLANCO, además de buenas fotos, es una excelente cocinera y hoy nos preparó esta fideuá, contan buena pinta y mejor sabor. La compañía fenomenal: fuimos en total 17 comensales...bueno, 18, porque el pequeño Álvaro también le hizo los honores.
El poema es del año pasado...pero este año tiene más ingredientes la fideguá. 
Las fotos son de BEATRIZ GARCÍA y mías...PURI ESTABA DE CHEF...

 

fideuá en carbonero

En un pueblo castellano,

mientras el sol fuerte da,

Puri nos ha preparado

una rica fideuá;

después de varios veranos

es algo tradicional

y nos permite juntarnos

como seña de amistad.

Los fideos son muy sanos

si sabes aderezar

los ingredientes de un plato

que es completo de verdad:

con marisco y con pescado

color y sabor le das

y un aroma que a su lado

no te puedes aguantar...

Según pasaron los años,

se vienen a incorporar

unos nuevos invitados,

cambio generacional;

por ellos aseguramos

que pueda continuar

y así por ellos brindamos:

¡QUE VIVA LA FIDEUÁ!

            

José García Velázquez

            

Carbonero el Mayor (Segovia) 1/8/2.015