viernes, 6 de junio de 2014

Sin gluten y sin lactosa...¡vaya moda!

Hay personas con intolerancia al gluten y/o a la lactosa, en cuyo caso, una vez hechas las pruebas pertinentes, hay que prescindir de estos componentes. Pero otras personas han empezado por su cuenta a tomar los productos sin gluten y sin lactosa, que con tanta facilidad se consiguen en los supermercados...


sin gluten y sin lactosa...¡vaya moda!
A todos nos incomodan
molestias abdominales
y alguien ha puesto de moda
por remediar esos males
quitar sin ninguna norma
los distintos cereales
que el gluten nos incorporan...
y en vez de leches normales,
tomar leches sin lactosa.
¿No habrá nadie que recabe
poner juicio en estas cosas
y fin a tal disparate?
       
José García Velázquez
       
Segovia, 6 de junio de 2.014

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